甘酒

甘酒は日本文化の一つ。甘酒は米を発酵させた飲み物ですから、古来から愛されている発酵食品です。他にも身近な味噌、しょうゆ、納豆、鰹節も発酵食品ですから、発酵食品が日本の食文化を支えてきたようなものでしょう。甘酒は飲む点滴発酵食品が体にいいのはもちろんですが、その中で