個の時代が進む21世紀-高林秀亘

健康食品(栄養補助食品)サプリメントの必要性と根本理由

サプリメント

サプリメントは栄養補助食品です。ここで、多くの人は日々食事を摂っているのに、何故わざわざサプリを飲む必要があるのか疑問を持っている人が多いと思います。私も20代の頃はそうでした。

 

バランス良く食品を摂るのは難しい

野菜や果物、穀物、ビタミンとミネラル成分を含む食品を食べる、食べないは個人の自由です。しかし、栄養学的にバランス良く食品を摂取することは、健康維持の基本であると言われています。

体が必要とする栄養素は幅広く、しかも毎日、規則正しくバランスのとれた食生活が望ましいとされています。

しかし、実際には「言うは易く行うは難し」ではないでしょうか。夏は水物を多く摂りがちですし、絵に描いたような食生活を送るのは容易ではないですよね。

 

野菜の栄養素が減少

八百屋、野菜

 

更に、野菜や果物に含まれている栄養素が昔と比べて明らかに減少している事実があります。例えば、トマトの栄養素は50年前と比べると約1/50に激減しているそうです。

他の野菜や果物でも栄養素の減少が見られます。これは、作物を栽培する土と肥料に原因があると言われています。

 

いずれにしても、野菜や果物の見た目は昔と比べてたいして変化はありません。むしろ、品種改良と栽培技術の進歩によって、より見た目が綺麗で形が整っている物が多いでしょう。

しかし、それらに含まれる栄養素が減少している今日、50年前と同量の栄養素を確保するためには、大量の野菜と果物を摂っていく必要があると言えます。

しかし、・・それが実際、可能でしょうか?

 

私たちの胃袋の量は一定です。

このような諸問題から、サプリメントの存在価値が日増しに高まっているのではないでしょうか。

 

食事+サプリメント

市場には、様々なサプリメントが出回っているため、何が自分に向いているのか判断が難しい。私は、随分前から特定の健康補助食品(トクホではない)を愛用してきていることもあり、サプリメント肯定派です。

但し、サプリを飲む上で複数の条件があり、その一部は「サプリメントは必要なのか1」で書いたとおりです。

 

あと時々、自分の体に耳を傾けることが大切でしょう。

毎日、口に入れる食品や飲料水は体の血となり、肉となり、骨になります。今の自分の体は5年も10年、いや、それ以上前から続いてきた食生活が基本となっている・・と考えれば、改めて食の大切さを再認識したいものです。

なお、食生活がいい加減で必要な栄養素を摂らず、サプリだけ飲んでもそれは本末転倒でしょう。

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サプリメントは必要なのか?1 > サプリメントは必要なのか?2

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